切り干し大根は結局煮物が一番うまい気がする

切り干し大根を使ったメニューを5通りぐらい作ってみて思ったが
結局切り干し大根ってにんじんと一緒に煮るのが一番うまくて
サラダとかにすると「なるほどね……?(よくわからない)」って感じになる。

たぶん味付けをもっとはっきりさせるといいのか
煮物の時の味のイメージから抜けれていないのかわからないけど
もう少しいい感じにできるといいんだけどなとなる。